La Résidence d’Urfé a participé à au concours de pâtisserie, organisé par l’EHPAD de Montrevel-en-Bresse, avec les EHPAD de Tournus, Cuisery et Pont de Vaux.
Tous les établissements devaient réaliser un gâteau en forme d’animal avec un ingrédient mystère, tout un programme.
Durant plusieurs semaines, les résidents de la Résidence d’Urfé ont réfléchi à la recette qui sera proposée, ils sont tombés d’accord sur un ours en chocolat avec… du vin blanc !
Plusieurs ateliers cuisine ont été organisés pour parfaire le gâteau et être prêt pour le concours prévu début avril.
Arrivé le jour J, tous les établissement étaient excités de présenter leur réalisation et de briguer la victoire.
Les résidents étaient en charge d’élire le meilleur gâteau en prenant en compte le critère gustatif mais aussi visuel. Difficile de faire un choix entre une coccinelle, un ourson, une licorne, un crabe et un ours.
Ils devaient également retrouver les ingrédients mystères qui étaient la courgette, la betterave, la vanille, le vin blanc et la carotte.
Les résidents étaient ravis de cette animation conviviale et sont fiers d’être rentrés avec la 3ème place ! Ils sont prêts à en découdre l’année prochaine pour ramener la coupe à la maison.
